Tempo di preparazione: 10 min. + 20 min. cottura
Ingredienti
(per 4 persone)
- 500 g di farina di ceci
- 700 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- pepe qb
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- rosmarino
- 1bustina di lievito in polvere per pizza
Preparazione
Riunite gli ingredienti in una ciotola di ampie dimensioni, mescolate bene con una frusta in acciaio fino ad ottenere una pastella morbida e priva di grumi; lasciate quindi riposare il composto per un’ora circa. Rivestite una teglia rettangolare con carta da forno e infornate per 20 minuti circa a 180°C a forno ventilato.
Informazioni nutrizionali
